Carpigiani Gelato University 2014

Na začátku letošního roku jsme uspořádali již pátý výukový kurz pro naše zákazníky na první zmrzlinové univerzitě na světě, Carpigiani Gelato University v italské Bologni. Během intenzivního třídenního kurzu jsme si sami vyzkoušeli výrobu zmrzliny podle tradičních italských receptů z přírodních surovin, výrobu ledňáčků, pravého frozen jogurtu, monoporcí a spousty dalšího. zde si můžete pro inspiraci prohlédnout pár fotek:)

V odkazu naleznete leták s podrobnými informacemi: CGU 2014 program