Museum del gelato

Historicky první muzeum zmrzliny na světě ve městě Anzola dell‘ Emilia u italské Boloně.

Od počátků až po současnost je jedna interaktivní cesta, kterou můžeme zařadit do tří oblastí : evoluce zmrzliny v čase, historie produktivní technologie, místa a způsoby konzumace zmrzliny. Uvnitř muzea na tisíci metrech čtverečných najdete 20 originálních strojů, multimediálních stanic, 10 000 historických dokumentů a fotografií, hodnotných nástrojů, vybavení a nesestříhaných video rozhovorů.

Gelato muzeum se nachází v sídle Carpigiani ve měste Anzola dell´Emilia, v bývalých průmyslových prostorách, které se přeměnily na zařízení pro studium Carpigiani gelato university a prohlubování vědomostí o historii zmrzlinového řemesla.

Součástí kurzu CGU, které pravidelně pořádáme, je i prohlídka tohoto muzea.

Zde je pár fotek pro ukázku, které vyfotil náš tým.