Carpigiani Labo XPL

Výrobník kopečkové zmrzliny řada XPL

Detailní informace

Elektronicky řízený výrobník zmrzliny CARPIGIANI LABO XPL vyznačující se snadnou obsluhou a spolehlivostí při každodenní výrobě. Patentovaný systém H.O.T. umožňuje nastavit optimální konzistenci všech druhů zmrzlin při výrobě.

Labo XPL umožňuje výrobu:

  • Smetanové zmrzliny – možnost elektronického nastavení zvýšení či snížení konzistence zmrzliny
  • Ovocných sorbetů – stroj mrazí pozvolně a méně, což zaručuje vyváženou chuť a konzistenci ovocných sorbetů
  • Ovocné  ledové tříště – speciální systém umožňuje optimální výrobu a kristalizaci ovocné tříště
  • Digitální displej – snadné ovládání pomocí digitálního displeje- proces výroby je průběžně  zobrazován na displeji.
  • Stroj je také vybaven zvukovou signalizací, upozorňující obsluhu na ukončení výrobního cyklu.
  • Mrazící válec – robustní mrazící válec vyroben z nerezové oceli
  • Jednolité míchadlo – míchadlo bez středové hřídele s odpruženými stěrkami pro perfektní stírání válce Speciální konstrukce míchadla zaručuje ideální přilnavost nože k mrazícímu válci a pružící stěrky na míchadle,umožňují zastavení stroje během výroby, dozdobení vaničky (např. u protíraných zmrzlin)
  • Výrobníky Labo XPL jsou vybaveny sprškou, kterou lze napojit i na teplou vodu, což usnadňuje čištění stroje.

 

Technické parametry

ModelLabo 20 30 XPLLabo 30 45 XPLLabo 40 60 XPLLabo 80 120 XPL
Množství směsi v kg / cyklus (min - max)3-55-7,57-10,5až 20
Hodinová produkce (kg)20/3030/4540/60až 120
Napětí ( V )400400400400
Příkon (kW)2,94610
ChlazeníVodaVodaVodaVoda
Rozměry (d x h x v) mm 500x650x1400500x650x1400500x650x1400660x1140x1400
Hmotnost (Kg)230270
370
480

Ke stažení

Katalog Carpigiani Labo XPLstáhnout

Mám zájem o další informace k tomuto produktu

Vaše jméno (vyžadováno)

Váš email (vyžadováno)

Telefon (vyžadováno)

Město (vyžadováno)

Text zprávy

Antispam (opište následující text)

captcha