Carpigiani Labotronic HE

Nový výrobník kopečkové zmrzliny řady Labotronic HE.

Detailní informace

Nový výrobník zmrzliny Labotronic HE (High Efficiency) je nástupce velmi úspěšného modelu RTL vybavený LCD ovládacím panel, novými programy pro výrobu zmrzliny a zesíleným mrazícím výkonem. Veškeré modely CARPIGIANI jsou projektovány a vyrobeny tak, aby splňovaly i ty nejpřísnější mezinárodní hygienické normy (HACCP). Všechny údaje o výrobě jsou u nového LABOTRONIC HE evidovány a ukládány do paměti, lze je propojením s počítačem vytisknout či uložit.

SYSTÉM TEOREMA READY

Propojení stroje přes internet se servisním střediskem Carpigiani umožňuje ihned identifikovat závadu stroje a provádět některé servisní zásahy přes internet.

Výhody oproti modelu Labotronic RTL

  • vyšší rychlost produkce při stejné kvalitě zmrzliny
  • možnost produkce ¼ maximální kapacity stroje
  • úspora voda a elektrické energie o 10 %
  • snadnější čištění díky spršce umístěné vpravo


NOVÝ OVLÁDACÍ PANEL V ČESKÉM JAZYCE

  • Přehledný, snadné ovládání s možností volby 5 ti programů výroby
  • Zobrazuje zvolený program, aktuální konzistenci zmrzliny, která se mění při tuhnutí zmrzliny
  • V průběhu výroby zmrzliny je možné snadno měnit aktuální nastavení konzistence zmrzliny dle potřeby
  • Akustický signál ukončení výrobního cyklu
  • Displej je umístěn uprostřed, což umožňuje přístup ke každé funkci i při zvednutém víku

 

 

ČIŠTĚNÍ – Labotronic HE je vybaven přídavnou sprškou s možností napojení na teplou vodu a třemi čistícími programy

  • Jednolitý mrazící válec umožňuje dokonalé umytí válce bez usazování a zanášení nečistotami
  • Míchadlo bez středové hřídele s odpruženými stěrkami pro perfektní stírání válce
  • Pružící stěrky na míchadle,umožňují zastavení stroje během výroby, dozdobení vaničky (např. u protíraných zmrzlin)
    a opětovnému zapnutí, aniž by došlo k přimrznutí míchadla k válci
  • Při vypnutí stroje během výroby a opětovném spuštění je  automaticky  válec odmražen horkým plynem,
    aby nedošlo k přimrznutí míchadla
  • Široká odkládací plocha na nerezovou vaničku má nastavitelnou výšku a gumovou protiskluzovou podložku.

Technické parametry

ModelLabotronic 10 45 HELabotronic 15 60 HELabotronic 20 90 HELabotronic 25 110 HE
Množství směsi v kg / cyklus (min - max)1,5 - 7,52,5 - 10,53 - 134,5 - 17
Množství směsi v L / cyklus
(min - max)
2 - 10,5
3,5 - 15
5 - 19
6,5 - 24
Množství směsi v kg / hod
(min - max)
10 - 4515 - 6020 - 9025 - 110
Množství směsi v L / hod
(min - max)
12 - 6321 - 8428 - 13535 - 152
Množství ledové tříště v kg / cyklus6,591114
Napětí ( V )400400400400
Příkon (kW)6,47,6911
ChlazeníVodaVodaVodaVoda
Rozměry (d x h x v) mm 520x650x1400520x650x1400520x650x1400520x850x1400
Hmotnost (Kg)270320345420

Ke stažení

Katalog Carpigiani Labotronic HEstáhnout

Mám zájem o další informace k tomuto produktu

Vaše jméno (vyžadováno)

Váš email (vyžadováno)

Telefon (vyžadováno)

Město (vyžadováno)

Text zprávy

Antispam (opište následující text)

captcha