Elektronicky řízený výrobník zmrzliny CARPIGIANI READY DF vychází řady XPL-P. Jeho hlavní výhodou oproti předchůdci je možnost ohřevu válce – v jednom válci můžeme jak pasterovat, tak mrazit. Dalším vylepšením je systém Dry-Filing, který umožňuje přípravu směsi přímo ve stroji. Zabudovaná sprška sama přesně nadávkuje zadané množství vody. Patentovaný systém H.O.T. umožňuje nastavit optimální konzistenci všech druhů zmrzlin při výrobě.
Detailní informace
VÝKONNÝ:
protože míchá, ohřívá a mrazí ve stejném válci.
protože míchá, ohřívá a mrazí ve stejném válci.
ERGONOMICKÝ:
protože lze obsluhovat pohodlně ve stoje a tlačítka jsou dostupná i v případě nalévání směsi.
protože lze obsluhovat pohodlně ve stoje a tlačítka jsou dostupná i v případě nalévání směsi.
BEZPEČNÝ:
protože všechny rohy jsou zaoblené.
HYGIENICKÝ:
protože všechny důležité části jako míchadlo, nerezové dveře a naváděcí plech jsou snadno demontovatelné a omyvatelné.
protože všechny důležité části jako míchadlo, nerezové dveře a naváděcí plech jsou snadno demontovatelné a omyvatelné.
ÚSPORNÝ:
protože READY technologie umožňuje celý zmrzlinový proces v jediném stroji.
Technické parametry
| Model | Ready 20 30 DF | Ready 30 45 DF |
|---|---|---|
| Hodinová produkce(kg-lt) | 20/30kg - 28/40l | 30/45kg - 42/60l |
| Kapacita válce (min-max kg) | 3-5kg | 3,5 - 7,5kg |
| Napájení (V) | 400/50/3 | 400/50/3 |
| Příkon (kW) | 4 | 5,2 |
| Jištění (A) | 12 | 16 |
| Chlazení | Voda | Voda |
| Rozměry (š x h x v) | 52x65x140cm | 52x65x140cm |
| Váha (kg) | 250 | 290 |
