Carpigiani Ready 14/20
Barový výrobník kopečkové zmrzliny s pasterizací pro menší provozy, restaurace, hotely a catering.
Další informace k Carpigiani Ready 14/20
Novinka pro rok 2018 je Ready 14 20. Tento stroj je výjimečný tím, že celý proces výroby zmrzliny probíhá v jednom stroji. Pasterizace, zrání i vymrazení.
Stroj disponuje 6 automatickými programy, z toho 2 pro gelato a sorbety, 1 pro ledovou tříšť, 2 pro speciální program “Crystal” na výrobu zmrzliny a sorbetů, 3 automatické programy k pasterizaci nebo zahřátí / následného ochlazení směsi a vymrazení.
Míchadla bez středové hřídele a s lopatkami POM pro úplnou extrakci zmrzliny.
Samoregulační stírací lopatky pro neustálé stírání válce a maximalizaci výtěžnosti.
Post-chlazení: aktivace chlazení při extrakci za účelem udržení konzistence zmrzliny.
Snadná cesta: připravte a pasterujte směs. Volitelné dávkovací dveře společně s programem Crystal používaným pro zmrzlinové dorty a plnění zmrzliny do kelímků. Technologie Ready provádí celý proces výroby zmrzliny pomocí jediného stroje.
Volitelná sprcha. Cyklus čištění s ohřevem výrazně usnadňuje čištění stroje.
| Kategorie: | Výrobníky zmrzliny pro restaurace, hotely a catering (Výrobník zmrzliny pro catering) |
|---|---|
| Výrobce: | Carpigiani |
| Tag: | Novinka |
Dokumenty ke stažení
Video - Představení stroje na zmrzlinu Carpigiani Ready 14/20
Varianty produktu Carpigiani Ready 14/20
| Název | Hodinová produkce (kg/h) | Množství směsi v kg/cyklus (min-max) (kg) | Napětí (V) | Příkon (W) | Typ chlazení | Rozměry ( d x h x v ) (mm) | Váha (kg) | Dostupnost | Akce |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
READY 14 20 | 14-20 kg | 2 - 4 kg | 230 V | 3 100 W | Vzduch | 455 x 580 x 765 mm | 142 | na objednání | Do poptávky |
Galerie Carpigiani Ready 14/20
Zakládáme si na precizním přístupu k zákazníkovi. Na váš dotaz či poptávku vám odpovíme do 24 hodin. Na 90 % všech dotazů reagujeme do 5 hodin. Můžete se podívat, jaký bude následovný průběh po odeslání vaší poptávky.
Mgr. Petr Špička
obchodní ředitel
Rychlá poptávka
Máte projekt
70 % našich klientů přichází s vlastním projektem. Mají představu, jaké stroje potřebují. Pokud i vy patříte mezi ně, prohlédněte si náš katalog.
Prohlédnout katalog
Kompletní návrh od nás
Máte sen o vlastní cukrárně nebo podobném typu provozu? Víte, že byste chtěli mít vlastní podnik, ale nejste si 100% jisti, jaké budete potřebovat vybavení? Velmi rádi vás celým procesem provedeme. Vyslechneme si vaši představu a navrhneme kompletní řešení.
Více o projektech
Showroom
