Jsou to velmi populární produkty, díky kterým dosáhneme velmi atraktivní vzhled zmrzliny. Obsahují velmi kvalitní suroviny jako je např. čokoláda, oříšky, oplatky, cereálie, nugát, karamel či ovoce. Protírací pasty nemají předepsané dávkování a mohou být použity dle uvážení výrobců. Přidávají se do zmrzliny až po vymražení.
Detailní informace
Použitím variegat dosáhneme vynikajících kombinací tradičních (např. jogurt s višňovým variegatem) i moderních chutí jako je tomu u zmrzlinového šlágru Cookies. Jedním z nejžádanějších variegat je Straciatella, ve které se propojuje chuť křupavé čokolády s mléčnou zmrzlinou. Nenahraditelná je též funkce variegat pro vytváření působivých barevných spojení. Většina z nich též obsahuje kousky ovoce nebo jiné přísady (skořápkové plody, oplatky, cereálie apod.)
Jsou to velmi populární produkty, díky kterým dosáhneme velmi atraktivní vzhled zmrzliny. Obsahují velmi kvalitní suroviny jako je např. čokoláda, oříšky, oplatky, cereálie, nugát, karamel či ovoce. Protírací pasty nemají předepsané dávkování a mohou být použity dle uvážení výrobců. Přidávají se do zmrzliny až po vymražení.
Technické parametry
| Název pasty | Název pasty | Název pasty |
|---|---|---|
| Višeň variegato (s kousky ovoce) | Stracciatella | Mister nico variegato |
| Višeň variegato (bez cukru) | Chocorice variegato (čokoládová rýže) | Bianco+nero |
| Malina variegato (bez cukru) | Dolce latté krém | Mechery (višně v čokoládě) |
| Malina variegato | Nocciolcrem | Whisky cream variegato |
| Fiordimango (4,5 kg) new | Biancocrem | Mou variegato (mléčno-karamelový krém) |
| Černý rybíz variegato | Nocciolosa (oříško-čokoládový krém) | Mecroche plus |
| Limetta variegato | Ciocconut (čokoládovo-oříškový krém) | Chokissimo pasta |
| Fiordialbicocca (meruňka s kousky ovoce) | Copertura latte (mléčná stracciatella) | Stracciatella Magnum |
| Fiordifragola (jahoda s kousky ovoce) | Mecroche | Cookies |
| Meloun variegato (s kousky ovoce) | Coccomio variegato (kokos+čokoláda) | Mecraph variegato (Raffy variegato) |
| Fiordibosco (lesní plody s kousky ovoce) | Variegato mandorla-pistachio | Cherry mania pasta |
| Hruška variegato (s kousky ovoce) | 5 cereali nero | Wafer variegato |
| Fior d´arancio (pomeranč) | Di fiore in fiore (včelka mája) | Speculoos variegato |
| Fiordipesca (broskev s kousky ovoce) | 5 cereali bianco | Tiramisu variegato |
| Fík variegato (s kousky ovoce) | Quella | Apriti sesamo fondente |
| Tropical variegato (s kousky ovoce) | Pistácie variegato (4 kg) new |
