Carpigiani 243 P EVO novinka 2015

Barový výrobník točené zmrzliny na 2 druhy + mix s možností výroby mraženého jogurtu, v provedení s nášlehovými čerpadly (nášleh zmrzliny max. 80%)           

Nová technologie EVO:

Inovativní chladící systém, který umožňuje nastavení tuhosti zmrzliny nezávisle pro každý válec.

Maximální flexibilita a univerzálnost:

Možnost současné výroby točené zmrzliny, mraženého jogurtu i sorbetu.

                     

Detailní informace

  • Produkce 340 porcí/hod (75 g)
  • Ovládání pomocí nového interaktivního displeje, nový moderní panel.
  • Pouze 1 motor/1 kompresor. Na stupnici displeje je možné nastavit tuhost zmrzliny zvlášť pro každý válec. Je tedy možné vyrábět zcela odlišné druhy zmrzlin současně.
  • Celonerezová míchadla ve válcích s protimíchadly
  • Konzervační cyklus (noční režim), počítadlo vydaných porcí
  • Čistící cyklus – čištění s ohřevem, tzn. rozpuštění zmrzlé směsi ve válcích.
  • Kontrola hladiny směsi v horních vanách
  • Stroj je vybaven systémem alarmů upozorňující obsluhu na možné závady
  • Systém TEOREMA READY
    Propojení stroje přes internet se servisním střediskem Carpigiani, umožňuje ihned identifikovat závadu stroje i provádět některé servisní zásahy přes internet.

 

Technické parametry

Model243 P EVO
Počet druhů zmrzliny2 + mix
Počet porcí (75g) za hodinu340
PlněníNášlehová čerpadla
Horní vana (L) 8+8
Nášleh (%)40 - 80
Napětí ( V )400
Kmitočet50
fáze3
Příkon (kW)2,7
Chlazenívzduch / voda
Rozměry (d x h x v) mm 550x730x800
Hmotnost (Kg)173

Mám zájem o další informace k tomuto produktu

Vaše jméno (vyžadováno)

Váš email (vyžadováno)

Telefon (vyžadováno)

Město (vyžadováno)

Text zprávy

Antispam (opište následující text)

captcha