Eiskon
Eiskon
0

Pastomaster 120 HE

  • Novinka
Pastomaster 120 HE
Carpigiani

Pasterizátor zmrzliny generace HE umožňuje pasterování, homogenizování, míchání, zrání  a přepouštění směsi do zrací vany.

Jedná se o elektronicky řízené stroje čtvrté generace s možností využití moderních počítačových softwarů k vyhodnocení a ukládání dat a parametrů souvisejících s vlastním průběhem výroby zmrzliny.

Rychlá poptávkaSouhrnná poptávka (přidat)

Další informace

 7 programů pro zmrzlinové základy

  • Nizká pasterizace 65ºC
  • Střední střední pasterizace 75ºC
  • Vysoká Pasterizace 85ºC
  • Pasterizace pro čokoládu 90ºC
  • Zrací cyklus
  • Syrup
  • Převrácený cukr

 

4 programy na salsy (koncetráty)

  • Mléčné salsy
  • Ovocné salsy
  • Čokoládové salsy
  • Vaječný likér

 

5 programů pro speciality

  • Jemný jogurt
  • Hustý jogurt
  • Panna Cotta
  • Puding
  • Bavorský krém

 

5 rychlostí míchání

 

5 programů volných

Klíčové vlastnosti Pastomaster 120 HE

  • Kapacita výroby 60l/2h.
  • Automatický cyklus pasterizace
  • Kapacita nádrže od 30 do 180 kg na každý cyklus
  • Všechny součásti, které jsou v kontaktu se směsí, jsou z nerezové oceli
  • Míchání ze spodní strany, které zajišťuje plnou přístupnost k nádrži
  • Kryt nádrže z průhledného plastu
  • Kohoutek pro výpust směsi

Varianty produktu

NázevKapacita vany (l)Rozměry ( d x h x v ) (mm)Příkon (W)Napětí (V)Typ chlazeníChladivoVáha (kg)
Pastomaster 120 HE
120650x860x10309,6400voda404A269
Rychlá poptávka
Pokud chcete pouze tuto položku, tohle je nejrychlejší způsob jak ji poptat.
Souhrnná poptávka (přidat)
Pokud chcete do poptávky přidat více produktů, pohodlně si vytvořte košík a poptejte vše najednou.
Ředitel Eiskon

Zakládáme si na precizním přístupu k zákazníkovi. Na váš dotaz či poptávku vám odpovíme do 24 hodin. Na 90 % všech dotazů reagujeme do 5 hodin. Můžete se podívat, jaký bude následovný průběh po odeslání vaší poptávky.

Mgr. Petr Špička
obchodní ředitel

Zavřít [X]

Rychlá poptávka

Eiskon - Projekty

Máte projekt

70 % našich klientů přichází s vlastním projektem. Mají představu, jaké stroje potřebují. Pokud i vy patříte mezi ně, prohlédněte si náš katalog.

Eiskon - Katalog produktůProhlédnout katalog

Kompletní návrh od nás

Máte sen o vlastní cukrárně nebo podobném typu provozu? Víte, že byste chtěli mít vlastní podnik, ale nejste si 100% jisti, jaké budete potřebovat vybavení? Velmi rádi vás celým procesem provedeme. Vyslechneme si vaši představu a navrhneme kompletní řešení.

Eiskon - ProjektyVíce o projektech

Showroom

Eiskon - Showroom Pastomaster 120 HE
Zavřít [X]

Kontaktní formulář