Gelato Festival Challenge soutěž o nejlepší řemeslnou zmrzlinu 2022

Gelato Festival Challenge soutěž o nejlepší řemeslnou zmrzlinu 2022

17.10.2022
Ve spolupráci s Carpigiani Gelato University a dalšími partnery pro Vás pořádáme další ročník Gelato Festival Challenge Česká republika – soutěž o nejlepší řemeslnou zmrzlinu v ČR pro rok 2022. Soutěž je již plně obsazena, nicméně máte možnost přijít i jako diváci a nasát atmosféru zmrzlinářského klání. Na programu bude i doprovodný program a výroba zmrzlin pro restaurace a gastro provozy.

KDY:  6.12.2022
KDE:  Almeco, Škvorecká 180, Úvaly 25082

Základní informace:

  • Každý soutěžící vyrábí 1 druh libovolné zmrzliny dle vlastní receptury
  • K dispozici bude účastníkům nejmodernější technologie Carpigiani a technolog z Carpigiani Gelato University
  • Maximální počet soutěžících je 20, limit pro výrobu zmrzliny je 30 minut
  • Soutěž bude vyhodnocena nezávislou porotou složenou z místních zmrzlinářských odborníků a novinářů z oboru gastronomie
  • Hodnocení: 40% chuť, 30% struktura, 20% kreativita , 10% verbální a estetická prezentace ve vitríně
  • Soutěž Gelato Festival Challenge Česká republika proběhne ve třech ročnících 2022,2023,2024. Z každého ročníku postupují 3 nejlepší soutěžící  do finálového kola pro ČR pořádané v roce 2024.
    Z finálového kola pro ČR postupují dva nejlepší zmrzlináři do SVĚTOVÉHO FINÁLE, které se bude pořádat v roce 2025.

     

  •  

    VIDEO Z GELATO FESTIVAL 2019           

Zavřít [X]

Kontaktní formulář