JAK NA PRAVÉ ITALSKÉ GELATO? KURZY CARPIGIANI GELATO UNIVERSITY BRNO 3. – 6. 2. 2026
Dvoudenní KURZ Carpigiani Gelato University
pro začátečníky a mírně pokročilé
3. – 4. 2. 2026 / 9–17 h
Ideální pro získání pevného základu, s praktickými ukázkami a ověřeným know-how.
––––––––––––––––––––––––––––––––––
Obsah kurzu:
– Úvod do řemeslné zmrzliny
– Základní ingredience a metody výroby
– Výroba mléčných zmrzlin a sorbetů
– Prémiová točená zmrzlina a sorbet
Cena: 9 900,- Kč + DPH
Dvoudenní KURZ Carpigiani Gelato University
pro pokročilé
5. – 6. 2. 2026 / 9–17 h
Teorie i praktické rady, které opravdu využijete.
––––––––––––––––––––––––––––––––––
Obsah kurzu:
– Vyvážení a kalkulace receptur
– Rozbor stabilizátorů, emulgátorů a cukrů
– Zmrzliny bez přidaných cukrů
– Bezlaktózové a veganské zmrzliny
– Alkoholové mléčné zmrzliny a sorbety
Cena: 12 900,- Kč + DPH
Zvýhodněná cena za oba kurzy je 19 900,- Kč + DPH
Místo konání: Eiskon spol. s r.o., Karásek 1 g, Brno.
V ceně kurzů je zahrnuto občerstvení a oběd.
Překlad do českého jazyka je zajištěn.
Účastníci kurzů obdrží poukázku na slevu na nákup zařízení Carpigiani
u společnosti Eiskon.
V případě jakýchkoliv dotazů se prosím obracejte
na paní Lukačovičovou +420 731 656 695, pana Kašparovského +420 724 186 445
nebo e-mail:
Zážitek a investice do vzdělání pod stromečkem, to by mohl být pěkný vánoční dárek, co vy na to?🎄😉
REZERVACE ZDE
https://forms.gle/cXthHoZryxAgDcqe7
KAPACITA KURZŮ JE OMEZENÁ, PŘIHLASTE SE CO NEJDŘÍVE.
Těšíme se na další setkání s Vámi,
Team Eiskon