SOFT SERVE CONSULTING

„Premium soft serve“ neboli „prémiová softová zmrzlina“  je rostoucí mezinárodní trend ve světě mražených dezertů. Důraz je kladen na kvalitní ingredience, zajímavé příchutě a v neposlední řadě na vytvoření vizuálně zajímavého servírování s inovativním designem a barevnými kombinacemi. Premium Soft Serve se stala povzneseným kulinářským výtvorem i doplňkem pro zábavné selfie a fotografie!

S cílem pomoci kuchařům a podnikatelům dozvědět se více o Premium Soft Serve, představuje naše společnost Eiskon společně s Carpigiani nový „Soft Serve Consulting“. Služba, která může pomoci zákazníkům tím, že nabízí nejlepší a nejvhodnější technologická řešení spolu s tvorbou exkluzivních receptů, realizací konceptů designu potravin a poradenstvím při řízení provozu.

Tady jsou čtyři pilíře, na nichž je služba založena:

ŘÍZENÍ OPERACÍ:  sestavení business plánu na míru zákazníka, navrhnutí nejvhodnější technologie, nastavení řídících procesů výroby.

NASTAVENÍ STROJE: technici věnující se nastavování technologie Carpigiani pro specifické potřeby, vyvážení chuti a textury produktu, aby dosáhli nádherného kulinářského zážitku a dosáhli vašich cílů = ziskovosti.

VYTVOŘENÍ RECEPTUR NA MÍRU: tým potravinářských technologů, který vám pomůže vylepšit váš recept, nebo pokud chcete, vytvořit jej od nuly!

FOOD DESIGN : tým kreativních výzkumníků a designérů, který se věnuje vývoji nebo zdokonalení zmrzlinových produktů, desertů  a jejich  prezentace.

Pro bližsí informace kontaktujte naše obchodníky:https://www.eiskon.cz/kontakt

UKÁZKA PREMIUM SOFT SERVE

Premium soft serve