Martellato
Výrobce širokého portfolia nástrojů, pomůcek a přístrojů pro cukráře, zmrzlináře a pekaře. Firma Martellato byla založena v osmdesátých letech a nyní své produkty vyváží do téměř sta zemí po celém světě.
V její nabídce najdeme formy na nejrůznější čokoládové cukrovinky (pralinky, lízátka, figurky, dekorace ke zdobení dortů), zahřívače čokolády, dortové a zákuskové formy, formy na nanuky, zdobící sáčky a špičky, cukrářské nože, různé podložky, plechy, vykrajovátka a mnoho dalšího. Pod značkou Martellato najdete neuvěřitelně širokou nabídku produktů, které přijdou vhod každému cukráři, ať už se zabývá výrobou zmrzliny, čokolády, pralinek, dortů, zákusků či jiných sladkých dobrot. Při pohledu do jejich produktového katalogu je na první pohled jasné, že Martellato je skutečným odborníkem ve svém oboru a nabízí vše potřebné, co by měl mít ve své kuchyni každý správný cukrář.
Martellato pravidelně přináší nové pomůcky a nástroje, a to díky neustálému vývoji a zkoumání nových nápadů, neboť cukrářský obor je konkurenční prostředí plné novinek a inovací. A proto se vyplácí posouvat se vpřed a zkoumat kreativní nové přístupy.
Máte zpracovaný vlastní projekt
Přibližně dvě třetiny klientů k nám přichází s vlastním projektem. Mají poměrně jasnou představu, jaké stroje potřebují. Pokud mezi ně patříte, prohlédněte si katalog, kde máme vše potřebné pro vybavení kaváren a cukráren. Nebo nás můžete přímo kontaktovat. Rádi s vámi vše probereme.
Prohlédnout katalog
Vytvoříme pro vás kompletní návrh
Chcete mít vlastní cukrárnu nebo kavárnu a nevíte, jaké gastro vybavení budete potřebovat? Od toho jsme tu my. Celým procesem vás provedeme a doporučíme nejvhodnější řešení, ať už půjde o stroj na zmrzlinu, chladicí pulty, mrazicí skříně, cukrářské vitríny a další potřebné vybavení.
Více o projektech
Showroom s cukrářskými technologiemi
Navštivte prezentaci nejmodernějších postupů při výrobě zmrzliny a vyzkoušejte si zmrzlinové stroje renomované italské značky Carpigiani. Ukážeme si výrobu točené zmrzliny, zmrzlinové stroje a výrobník kopečkové zmrzliny. V našem showroomu pravidelně pořádáme cukrářské semináře a kurzy nejen o zmrzlině, ale také o dalších technologiích, které patří do kaváren a cukráren.