Carpigiani 241 P-AV Steel
Barový výrobník točené zmrzliny na 1 druh, s čerpadlem s možností výroby monoporcí. Hodinová produkce 26 kg.
Další informace k Carpigiani 241 P-AV Steel
Kompaktní, výkonný, barový výrobník točené zmrzliny na jeden druh s čerpadlem.
Modely SP – Self Pasteurization
Stroje vybaveny technologií autopasterizace není nutné rozkládat a čistit tak často, jako stroje, které touto technologií vybaveny nejsou. Stroj zahřívá částí, které přijdou do kontaktu s produktem a tím ho sanitizuje. Technologie přináší ne jenom komfort pro obsluhu, ale také šetří čas a peníze.
| Kategorie: | Stroje a výrobníky na točenou zmrzlinu (Výrobník točené zmrzliny) |
|---|---|
| Výrobce: | Carpigiani |
Klíčové vlastnosti Carpigiani 241 P-AV Steel
- Produkce 350 porcí/hod (75 g)
- Ovládání pomocí nového interaktivního displeje, nový moderní panel.
- Celokovová míchadla, celokovová čerpadla.
- Míchadla v horních vanách pro důkladné rozmíchání zmrzlinové směsi
- Nový systém chlazení s vývodem teplého vzduchu nahoru
- Konzervační cyklus (noční režim), počítadlo vydaných porcí
- Čistící cyklus – čištění s ohřevem, tzn. rozpuštění zmrzlé směsi ve válcích.
- Kontrola hladiny směsi v horních vanách
- Stroj je vybaven systémem alarmů upozorňující obsluhu na možné závady
- Systém TEOREMA READY - servis a kontrola přes internet
Dokumenty ke stažení
Video - Jak pečovat o stroje na točenou zmrzlinu a shake
Varianty produktu Carpigiani 241 P-AV Steel
| Název | Počet druhů zmrzliny | Hodinová produkce (kg/h) | Počet porcí (75g) za hodinu | Kapacita vany (l) | Plnění | Napětí (V) | Příkon (W) | Chladivo | Chlazení | Váha (kg) | Rozměry ( d x h x v ) (mm) | Dostupnost | Akce |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
241 P-AV Steel | 1 | 26 kg/h | 350 | 12 l | Nášlehovým čerpadlem | 400 V | 2900 W | R404 | Vzduch/Voda | 140 kg | 505x755x830 mm | nedostupné | Do poptávky |
241 G-AV Steel | 1 | 22 kg/h | 300 | 18 l | Gravitační | 400 V | 2900 W | R404 | Vzduch/Voda | 130 kg | 505x755x830 mm | nedostupné | Do poptávky |
Galerie Carpigiani 241 P-AV Steel
Zakládáme si na precizním přístupu k zákazníkovi. Na váš dotaz či poptávku vám odpovíme do 24 hodin. Na 90 % všech dotazů reagujeme do 5 hodin. Můžete se podívat, jaký bude následovný průběh po odeslání vaší poptávky.
Mgr. Petr Špička
obchodní ředitel
Rychlá poptávka
Máte zpracovaný vlastní projekt
Přibližně dvě třetiny klientů k nám přichází s vlastním projektem. Mají poměrně jasnou představu, jaké stroje potřebují. Pokud mezi ně patříte, prohlédněte si katalog, kde máme vše potřebné pro vybavení kaváren a cukráren. Nebo nás můžete přímo kontaktovat. Rádi s vámi vše probereme.
Prohlédnout katalog
Vytvoříme pro vás kompletní návrh
Chcete mít vlastní cukrárnu nebo kavárnu a nevíte, jaké gastro vybavení budete potřebovat? Od toho jsme tu my. Celým procesem vás provedeme a doporučíme nejvhodnější řešení, ať už půjde o stroj na zmrzlinu, chladicí pulty, mrazicí skříně, cukrářské vitríny a další potřebné vybavení.
Více o projektech
Showroom s cukrářskými technologiemi
Navštivte prezentaci nejmodernějších postupů při výrobě zmrzliny a vyzkoušejte si zmrzlinové stroje renomované italské značky Carpigiani. Ukážeme si výrobu točené zmrzliny, zmrzlinové stroje a výrobník kopečkové zmrzliny. V našem showroomu pravidelně pořádáme cukrářské semináře a kurzy nejen o zmrzlině, ale také o dalších technologiích, které patří do kaváren a cukráren.