Eiskon
Eiskon
0

Kopečková zmrzlina

Není zmrzlina jako zmrzlina. Pod pojmem zmrzlina se většinou myslí průmyslově vyráběná zmrzlina na dřívku nebo ve vaničce z pultu supermarketů. Taková zmrzlina mívá vysoký obsah tuku (12-20%), obsahuje značné množství vzduchu a leží na pultech mnoho měsíců.

Pro MEC3 znamená zmrzlina pravé italské GELATO. Gelato se vyrábí z čerstvých surovin (mléko, smetana, ovoce apod.) a má nízký obsah tuku (5-7%). Ovocné sorbety dokonce neobsahují tuk žádný. Správné gelato má plnější tělo, krémovitější texturu a významně lepší stabilitu. Zákazník si tak nekupuje vzduch, ale kornoutek plný potěšení.

MÁTE PROBLÉM?

  • Objevují se ve vašem gelatu krystalky ledu?
  • Je zmrzlina příliš měkká nebo naopak tvrdá?
  • Je povrch gelata ve vaničce příliš matný nebo naopak vytváří lesklou vrstvičku?
  • Vytváří zmrzlina nepříjemný vjem v ústech?
  • Máte pocit, že je ovocný sorbet z čerstvého ovoce málo ovocný?
  • Je zmrzlina příliš studená v ústech?
  • Potřebujete pomoci s výběrem strojního zařízení nebo vybavení?
  • Chybí vám vaničky, kelímky, lžičky nebo ubrousky?

To všechno jsou potíže, které naši technologové a obchodníci řeší dnes a denně - stačí zavolat nebo napsat, a my vám je pomůžeme odstranit.

 
Eiskon - Projekty

Máte projekt

70 % našich klientů přichází s vlastním projektem. Mají představu, jaké stroje potřebují. Pokud i vy patříte mezi ně, prohlédněte si náš katalog.

Eiskon - Katalog produktůProhlédnout katalog

Kompletní návrh od nás

Máte sen o vlastní cukrárně nebo podobném typu provozu? Víte, že byste chtěli mít vlastní podnik, ale nejste si 100% jisti, jaké budete potřebovat vybavení? Velmi rádi vás celým procesem provedeme. Vyslechneme si vaši představu a navrhneme kompletní řešení.

Eiskon - ProjektyVíce o projektech

Showroom

Eiskon - Showroom Kopečková zmrzlina
Zavřít [X]

Kontaktní formulář