Cukrářský stroj Carpigiani Ready 14/20 CHEF Counter Top
Barový výrobník kopečkové zmrzliny s pasterizací a cukrářskými programy pro menší provozy, restaurace, hotely a catering.
Další informace k Cukrářský stroj Carpigiani Ready 14/20 CHEF Counter Top
Novinka pro rok 2020 je Ready 14 20. Tento stroj je výjimečný tím, že celý proces výroby zmrzliny probíhá v jednom stroji. Pasterizace, zrání i vymrazení. Stroj READY CHEF je vybaven 16 ti cukrářskými programy jako např. výroba krémů, temperace čokolády, výroba jogurtu´, báze na semifreda a 10-ti programy na výrobu zmrzliny a granity.
Míchadla bez středové hřídele a s lopatkami POM pro úplnou extrakci zmrzliny.
Samoregulační stírací lopatky pro neustálé stírání válce a maximalizaci výtěžnosti.
Post-chlazení: aktivace chlazení při extrakci za účelem udržení konzistence zmrzliny.
Snadná cesta: připravte a pasterujte směs. Volitelné dávkovací dveře společně s programem Crystal používaným pro zmrzlinové dorty a plnění zmrzliny do kelímků. Technologie Ready provádí celý proces výroby zmrzliny pomocí jediného stroje.
Volitelná sprcha. Cyklus čištění s ohřevem výrazně usnadňuje čištění stroje.
| Kategorie: | Cukrářské a pekařské stroje |
|---|---|
| Výrobce: | Carpigiani |
| Tag: | Novinka |
Klíčové vlastnosti Cukrářský stroj Carpigiani Ready 14/20 CHEF Counter Top
- Kapacita 4kg (5,5l) zmrzliny/ cyklus
- Výroba cukrářských krémů
- Temperace čokolády
- Výroba jogurtu
- Napětí 230V
- Chlazení vzduchem
Video - Představení stroje na zmrzlinu Carpigiani Ready 14/20 CHEF Counter Top
Galerie Cukrářský stroj Carpigiani Ready 14/20 CHEF Counter Top
Doplňující produkty
Podobné produkty
Zakládáme si na precizním přístupu k zákazníkovi. Na váš dotaz či poptávku vám odpovíme do 24 hodin. Na 90 % všech dotazů reagujeme do 5 hodin. Můžete se podívat, jaký bude následovný průběh po odeslání vaší poptávky.
Mgr. Petr Špička
obchodní ředitel
Rychlá poptávka
Máte zpracovaný vlastní projekt
Přibližně dvě třetiny klientů k nám přichází s vlastním projektem. Mají poměrně jasnou představu, jaké stroje potřebují. Pokud mezi ně patříte, prohlédněte si katalog, kde máme vše potřebné pro vybavení kaváren a cukráren. Nebo nás můžete přímo kontaktovat. Rádi s vámi vše probereme.
Prohlédnout katalog
Vytvoříme pro vás kompletní návrh
Chcete mít vlastní cukrárnu nebo kavárnu a nevíte, jaké gastro vybavení budete potřebovat? Od toho jsme tu my. Celým procesem vás provedeme a doporučíme nejvhodnější řešení, ať už půjde o stroj na zmrzlinu, chladicí pulty, mrazicí skříně, cukrářské vitríny a další potřebné vybavení.
Více o projektech
Showroom s cukrářskými technologiemi
Navštivte prezentaci nejmodernějších postupů při výrobě zmrzliny a vyzkoušejte si zmrzlinové stroje renomované italské značky Carpigiani. Ukážeme si výrobu točené zmrzliny, zmrzlinové stroje a výrobník kopečkové zmrzliny. V našem showroomu pravidelně pořádáme cukrářské semináře a kurzy nejen o zmrzlině, ale také o dalších technologiích, které patří do kaváren a cukráren.