ZMRZLINOVÉ ZÁKLADY OVOCNÉ
Zmrzlinový základ, báze, je srdcem gelata. Zajišťuje zmrzlině krémovitou konzistenci, jemnou strukturu a stabilitu. Nejmodernější základy jsou připraveny tak, aby splňovaly všechny tyto vlastnosti a současně umožňovaly tvorbu zmrzlinových kopců a dekoraci zmrzliny.
Varianty produktu ZMRZLINOVÉ ZÁKLADY OVOCNÉ
| Název | Kód | Popis produktu | Balení | Dostupnost | Akce |
|---|---|---|---|---|---|
BASE "G" CREMA | 02481 | Mléčná báze ve formě prášku bez přidaného cukru, určená pro pasty bez přidaného cukru. Na přípravu zmrzlinového základu. | 14 x 0,9 kg | na objednání | Do poptávky |
BASE "G" FRUTTA | 02482 | Ovocná báze ve formě prášku bez přidaného cukru, pro čerstvé/mražené ovoce. Na přípravu zmrzlinového základu. | 12 x 1,05 kg | na objednání | Do poptávky |
BASE "G" MENOLATTE | 02582 | Mléčná báze ve formě prášku bez laktózy a přidaného cukru. Na přípravu zmrzlinového základu. | 12 x 1,05 kg | na objednání | Do poptávky |
BASE "LE VELLUTATE" FRUTTA | 02320 | Ovocná báze ve formě prášku, pro 80% sorbet z čerstvého/mraženého ovoce. Na přípravu zmrzlinového základu, příprava za studena. | 12 x 0,9 kg | na objednání | Do poptávky |
BASE DIVINA | 06019 | Báze ve formě prášku na přípravu zmrzlinového základu s alkoholem. | 4 x 2 kg | na objednání | Do poptávky |
BASE FRUTTA FRUTTA | 06012 | Excelentní ovocná báze ve formě prášku s vysokým podíl rostlinné vlákniny. Na přípravu zmrzlinového základu. | 4 x 2 kg | na objednání | Do poptávky |
BASE NATURA FRUTTA 50 (NEW) | 02729 | Ovocná čistá báze ve formě prášku bez emulgátorů, rostlinných tuků a aromat. Na přípravu zmrzlinového základu. | 4 x 2 kg | na objednání | Do poptávky |
BASE NATURA FRUTTA EVOLUTION 100 | 02781 | Ovocná čistá báze ve formě prášku bez emulgátorů, rostlinných tuků a aromat. Na přípravu zmrzlinového základu. | 8 x 2 kg | na objednání | Do poptávky |
BASE NATURA FRUTTA IN PASTA (NEW) | 18458 | Ovocná báze ve formě pasty, bez emulgátorů, rostlinných tuků a aromat. Slazená datlovým a třtinovým cukrem. Na přípravu zmrzlinového základu. | 2 x 5 kg | na objednání | Do poptávky |
BASE SOJAGEL | 05163 | Báze ve formě prášku na výrobu sójové zmrzliny. Vegan OK a gluten free. | 8 x 1,25 kg | na objednání | Do poptávky |
DIA & LIGHT FRUIT | 12503 | Bez přidaného cukru; ovocný základ | 10 x 1 kg | na objednání | Do poptávky |
GELMIX | 06003 | Ovocná báze ve formě prášku s mléčnými deriváty. Na přípravu zmrzlinového základu | 4 x 3 kg | na objednání | Do poptávky |
NEUTRALIN | 06005 | Koncentrovaný základ ve formě prášku, pro mléčnou i ovocnou zmrzlinu. Příprava za studena i za tepla. | 10 x 1 kg | na objednání | Do poptávky |
PRONTO FRUTTA PLUS | 06010 | Ovocná báze ve formě prášku na přípravu zmrzlinového základu. | 8 x 2,25 kg | na objednání | Do poptávky |
PRONTOFRUTTA | 06009 | Přípravek ve formě prášku na výrobu základní směsi ovocné zmrzliny. | 10 x 1,35 kg | na objednání | Do poptávky |
SUPERGELMIX | 06004 | Ovocná báze ve formě prášku na přípravu zmrzlinového základu. | 4 x 3 kg | na objednání | Do poptávky |
SUPERGELMIX D | 06029 | Ovocná báze ve formě prášku na přípravu zmrzlinového základu. | 6 x 2 kg | na objednání | Do poptávky |
ULTRAGELMIX | 06032 | Ovocná báze ve formě prášku s podílem rostlinné vlákniny bez palmových tuků. Na přípravu zmrzlinového základu. | 6 x 2 kg | na objednání | Do poptávky |
Zakládáme si na precizním přístupu k zákazníkovi. Na váš dotaz či poptávku vám odpovíme do 24 hodin. Na 90 % všech dotazů reagujeme do 5 hodin. Můžete se podívat, jaký bude následovný průběh po odeslání vaší poptávky.
Mgr. Petr Špička
obchodní ředitel
Rychlá poptávka
Máte zpracovaný vlastní projekt
Přibližně dvě třetiny klientů k nám přichází s vlastním projektem. Mají poměrně jasnou představu, jaké stroje potřebují. Pokud mezi ně patříte, prohlédněte si katalog, kde máme vše potřebné pro vybavení kaváren a cukráren. Nebo nás můžete přímo kontaktovat. Rádi s vámi vše probereme.
Prohlédnout katalog
Vytvoříme pro vás kompletní návrh
Chcete mít vlastní cukrárnu nebo kavárnu a nevíte, jaké gastro vybavení budete potřebovat? Od toho jsme tu my. Celým procesem vás provedeme a doporučíme nejvhodnější řešení, ať už půjde o stroj na zmrzlinu, chladicí pulty, mrazicí skříně, cukrářské vitríny a další potřebné vybavení.
Více o projektech
Showroom s cukrářskými technologiemi
Navštivte prezentaci nejmodernějších postupů při výrobě zmrzliny a vyzkoušejte si zmrzlinové stroje renomované italské značky Carpigiani. Ukážeme si výrobu točené zmrzliny, zmrzlinové stroje a výrobník kopečkové zmrzliny. V našem showroomu pravidelně pořádáme cukrářské semináře a kurzy nejen o zmrzlině, ale také o dalších technologiích, které patří do kaváren a cukráren.