TOMIVO GELATO

Galerie

Další informace

S Tomášem a Ivošem z TOMIVO GELATA spolupracujeme od jejich začátku, kdy jsme společně tvořili jejich sen vyrábět pravé italské gelato bez kompromisů pouze z přírodních surovin. Kluci s námi absolvovali několik školení v Carpigiani Gelato University v Bologni a v roce 2015 otevřeli první zmrzlinárnu a výrobu zmrzliny v Lipůvce u Brna.
Brzy následovalo otevření další pobočky v Brně v Bohunicích. Díky obrovskému zájmu o jejich produkty dnes Tomivo dodává zmrzlinu přes 30 dalším odběratelům po celé republice. Za své zmrzlinářské umění dostali Tomáš a Ivoš již řadu ocenění jako 1. místo v soutěži o nejlepší brněnskou zmrzlinu v letech 2018 a 2019 a prvního místa Carpigiani Gelato Festival Brno 2019. V roce 2020 je čeká evropské kolo v této celosvětové soutěži v Bologni
Klukům držíme palce a věříme, že na evropské soutěži uspějí a brzy otevřou další úspěšnou brněnskou pobočku.

Použité technologie

Pasterizátor, vařič krémů Pastomaster 120 HE

Pasterizátor zmrzliny generace HE umožňuje pasterování, homogenizování, míchání, zrání  a přepouštění směsi do zrací vany. Jedná se o elektronicky řízené stroje...

Novinka

Výrobník kopečkové zmrzliny Výrobník kopečkové zmrzliny Carpigiani Maestro HE

Univerzální výrobník kopečkové zmrzliny, vařič krémů, pasterizátor a temperovací stroj na čokoládu. Obsahuje 39 programů pro výrobu cukrářský specialit. Snadné ovládání i mytí.

Nejprodávanější

Zmrzlinová vitrína POZZETTI IFI PANORAMA

Zmrzlinová vitrína IFI s technologií panorama představuje zcela inovativní syntézu mezi uchováváním zmrzliny se systémem pozzeti, který je pro zmrzlinu nejšetrnější...