Výrobník kopečkové zmrzliny Carpigiani Maestro HE
Maestro HE je nový, universální výrobník kopečkové zmrzliny, vařič krémů, pasterizátor a temperovací stroj na čokoládu disponující 39 programy pro přípravu široké škály cukrářských specialit.
Další informace k Výrobník kopečkové zmrzliny Carpigiani Maestro HE
MAESTRO HE VE ZMRZLINÁRNĚ
- 15 programů k výrobě řemeslné zmrzliny a sicilské granity
- 6 programů pro výrobu salsy a toppingů
MAESTRO HE V CUKRÁRNĚ A PRALINKÁRNĚ
MAESTRO nahrazuje ve výrobně cukrářský stroj Pastochef RTL. Umožňuje výrobu a vaření krémů, temperování čokolád, výrobu těsta na palačinky, želatiny a základů pro výrobu semifred.
- 6 programů na výrobu různých druhů krémů
- 6 programů na výrobu semifred
- 6 programů pro temperování čokolády
- Zmrzlinový stroj je vybaven sprškou pro snadné mytí stroje, která lze napojit na teplý přívod vody.
- Jednolitý mrazící válec umožňuje dokonalé umytí válce bez usazování a zanášení nečistotami, které by mohly přijít do styku se zmrzlinou.
- Speciální konstrukce míchadla zaručuje ideální přilnavost nože k mrazícímu válci a pružící stěrky na míchadle
umožňují zastavení stroje během výroby, dozdobení vaničky (např. u protíraných zmrzlin) a opětovnému zapnutí, aniž by došlo k přimrznutí míchadla k válci. - Široká odkládací plocha na nerezovou vaničku má nastavitelnou výšku a gumovou protiskluzovou podložku
- TEOREMA READY – servis a kontrola stroje přes internet.
| Kategorie: | Stroje a výrobníky na kopečkovou zmrzlinu (Výrobník kopečkové zmrzliny) |
|---|---|
| Výrobce: | Carpigiani |
| Tag: | Nejprodávanější |
Klíčové vlastnosti Výrobník kopečkové zmrzliny Carpigiani Maestro HE
- výroba zmrzliny
- výroba zmrzliny bez přidaných cukrů
- pasterizace
- výroba krémů, topingů
- výroba jogurtu
- temperace čokolády
- plnění do kelímků
Dokumenty ke stažení
Video - Představení stroje na zmrzlinu Carpigiani Maestro HE na veletrhu
Video - Ochutnávka dezertů ze stroje na zmrzlinu Carpigiani Maestro HE
Varianty produktu Výrobník kopečkové zmrzliny Carpigiani Maestro HE
| Název | Maesto HE** | Maestro HE*** | Maestro HE**** |
|---|---|---|---|
| Množství směsi v kg/cyklus (min-max) (kg) | 1,5-7,5kg | 2,5-10,5kg | 3,5-13kg |
| množství zmrzliny v L /cyklus ( min-max ) (l) | 2-10 l | 3,5-15L | 5-19L |
| Množství topingu v kg/ cyklus (min-max) (kg) | 4,5-9kg | 6-10kg | 7,5-12kg |
| Množství jogurtu v kg/cyklus (min-max) (kg) | 3-10kg | 5-12kg | 7-14kg |
| Množství krému v kg/cyklus (min-max) (kg) | 4,5-9kg | 6-12,5kg | 7,5-15kg |
| Množství granity v kg/cyklus (kg) | 3,5-6,5kg | 5-10,5kg | 6,5-13kg |
| Množství temperované čokolády v kg/cyklus (kg) | 5-10kg | 7,5-12,5kg | 10-15kg |
| Napětí (V) | 400V | 400V | 400V |
| Příkon (W) | 6400W | 7600W | 9000W |
| Chlazení | Voda | Voda | Voda |
| Chladivo | R404a | R404a | R404a |
| Rozměry ( d x h x v ) (mm) | 520x650x1400mm | 520x650x1400mm | 520x650x1400mm |
| Váha (kg) | 280kg | 320 | 350kg |
| Dostupnost | na objednání | na objednání | na objednání |
| Akce | Do poptávky | Do poptávky | Do poptávky |
Galerie Výrobník kopečkové zmrzliny Carpigiani Maestro HE
Realizace
Prohlédněte si Výrobník kopečkové zmrzliny Carpigiani Maestro HE v reálné referenci
Tento produkt jsme již instalovali u našich klientů.
Podívejte se na fotky z reálného provozu:
Doplňující produkty
Zakládáme si na precizním přístupu k zákazníkovi. Na váš dotaz či poptávku vám odpovíme do 24 hodin. Na 90 % všech dotazů reagujeme do 5 hodin. Můžete se podívat, jaký bude následovný průběh po odeslání vaší poptávky.
Mgr. Petr Špička
obchodní ředitel
Rychlá poptávka
Máte zpracovaný vlastní projekt
Přibližně dvě třetiny klientů k nám přichází s vlastním projektem. Mají poměrně jasnou představu, jaké stroje potřebují. Pokud mezi ně patříte, prohlédněte si katalog, kde máme vše potřebné pro vybavení kaváren a cukráren. Nebo nás můžete přímo kontaktovat. Rádi s vámi vše probereme.
Prohlédnout katalog
Vytvoříme pro vás kompletní návrh
Chcete mít vlastní cukrárnu nebo kavárnu a nevíte, jaké gastro vybavení budete potřebovat? Od toho jsme tu my. Celým procesem vás provedeme a doporučíme nejvhodnější řešení, ať už půjde o stroj na zmrzlinu, chladicí pulty, mrazicí skříně, cukrářské vitríny a další potřebné vybavení.
Více o projektech
Showroom s cukrářskými technologiemi
Navštivte prezentaci nejmodernějších postupů při výrobě zmrzliny a vyzkoušejte si zmrzlinové stroje renomované italské značky Carpigiani. Ukážeme si výrobu točené zmrzliny, zmrzlinové stroje a výrobník kopečkové zmrzliny. V našem showroomu pravidelně pořádáme cukrářské semináře a kurzy nejen o zmrzlině, ale také o dalších technologiích, které patří do kaváren a cukráren.