Carpigiani Fantastick
Kombinovaný výrobník nanuků a šokový zchlazovač/zmrazovač, kapacita 15kg zmrzliny/hod
Další informace k Carpigiani Fantastick
Se strojem Carpigiani Fantastick pro výrobu smetanových a ovocných nanuků, se výroba stává snadnou, rychlou a fantastickou.
- Snadná: protože plnění formy se provádí v ergonomické poloze, a v již chladném prostředí.
- Rychlá: protože zmrazení produktu je rychlé a výkonné. Výkon 15kg zmrzliny/hod, součástí jsou 2 formy na 48ks nanuků
- Fantastická: díky procesu mikrokrystalizace se buněčné struktury udržují neporušené, což způsobuje krémovitost a jemnost výsledného produktu.
Fantastick je také velmi efektivní šokový mrazák, který může být použit v cukrárnách při šokovém zamražení zmrzliny.
| Kategorie: | Šokové mrazáky (Šokový mrazák) |
|---|---|
| Výrobce: | Carpigiani |
Dokumenty ke stažení
Video
Varianty produktu Carpigiani Fantastick
| Název | Fantastick |
|---|---|
| Kapacita forem | 2 |
| Počet porcí/cyklus | 48 |
| Délka cyklu (min) | 30 |
| Teplota vzduchu (°C) | -35/-40 |
| Napětí (V) | 230 V |
| Příkon (W) | 1 400 W |
| Typ chlazení | Vzduch |
| Rozměry ( d x h x v ) (mm) | 790x700x850 mm |
| Váha (kg) | 130 kg |
| Dostupnost | na objednání |
| Akce | Do poptávky |
Galerie Carpigiani Fantastick
Doplňující produkty
Zakládáme si na precizním přístupu k zákazníkovi. Na váš dotaz či poptávku vám odpovíme do 24 hodin. Na 90 % všech dotazů reagujeme do 5 hodin. Můžete se podívat, jaký bude následovný průběh po odeslání vaší poptávky.
Mgr. Petr Špička
obchodní ředitel
Rychlá poptávka
Máte zpracovaný vlastní projekt
Přibližně dvě třetiny klientů k nám přichází s vlastním projektem. Mají poměrně jasnou představu, jaké stroje potřebují. Pokud mezi ně patříte, prohlédněte si katalog, kde máme vše potřebné pro vybavení kaváren a cukráren. Nebo nás můžete přímo kontaktovat. Rádi s vámi vše probereme.
Prohlédnout katalog
Vytvoříme pro vás kompletní návrh
Chcete mít vlastní cukrárnu nebo kavárnu a nevíte, jaké gastro vybavení budete potřebovat? Od toho jsme tu my. Celým procesem vás provedeme a doporučíme nejvhodnější řešení, ať už půjde o stroj na zmrzlinu, chladicí pulty, mrazicí skříně, cukrářské vitríny a další potřebné vybavení.
Více o projektech
Showroom s cukrářskými technologiemi
Navštivte prezentaci nejmodernějších postupů při výrobě zmrzliny a vyzkoušejte si zmrzlinové stroje renomované italské značky Carpigiani. Ukážeme si výrobu točené zmrzliny, zmrzlinové stroje a výrobník kopečkové zmrzliny. V našem showroomu pravidelně pořádáme cukrářské semináře a kurzy nejen o zmrzlině, ale také o dalších technologiích, které patří do kaváren a cukráren.