Eiskon
Eiskon
0

Temperovací stroje na čokoládu

Každý výborný cukrář dbát na to, aby jeho čokoládové výrobky byly chutné a lesklé. K tomu pomáhají temperovací stroje na čokoládu, které jsou vhodné zejména při zpracování velkého množství čokolády. Napomáhají k vytvoření správně natemperované a ihned použitelné čokolády se správnou texturou a lesklostí. Temperovaná čokoláda neztrácí svou barvu (nešedne) a lépe se vyndává z formy.

Temperovací stroj na čokoládu Pomati - DADO MELTER
Stroj sloužící k rozpuštění čokolády nebo čokoládové polevy. Kapacita 1,8 Kg
Pomati - DADO MELTER - Temperovací stroje na čokoládu
Stroj sloužící k rozpuštění čokolády nebo čokoládové polevy. Kapacita 1,8 Kg.
Temperovací stroj na čokoládu Ohřívač čokolády digitální Meltichoc digit
Ohřívač čokolády digitální Meltichoc digit - Temperovací stroje na čokoládu
Ohřívač čokolády Meltinchoc je temperovací nádoba na čokoládu s digitálním displejem a teplotní sondou
Novinka
Temperovací stroj na čokoládu Pomati T5 Ice - Fontána na čokolády
Pomati T5 Ice - Fontána na čokolády - Temperovací stroje na čokoládu
Stroj sloužící k rozpuštění a kontinuálnímu průtoku čokolády nebo čokoládové polevy, kapacita vany 5kg.  
Temperovací stroj na čokoládu Pomati T8 - Ice Fontána na čokoládu
Pomati T8 - Ice Fontána na čokoládu - Temperovací stroje na čokoládu
Nový ohřívač čokolády Pomati T8 je navržen v klasickém Pomati designu.Díky kompaktním rozměrům – 350x860x1035mm je vhodný do všech typů provozů,...
Temperovací stroj na čokoládu Pomati T5
Profesionální temperovací stroj ve stolním provedení, kapacita nádoby 5 kg
Pomati T5 - Temperovací stroje na čokoládu
Profesionální temperovací stroj ve stolním provedení, kapacita nádoby 5 kg.
Temperovací stroj na čokoládu Pomati T8
Profesionální temperovací stroj na kolečkách s vibrační deskou, kapacita vany 8kg
Pomati T8 - Temperovací stroje na čokoládu
Profesionální temperovací stroj na kolečkách s vibrační deskou, kapacita vany 8kg.
Nejprodávanější
Temperovací stroj na čokoládu Pomati T10
Profesionální temperační stroj s vibrační deskou na kolečkách, kapacita vany 12kg
Pomati T10 - Temperovací stroje na čokoládu
Profesionální temperovací stroj na kolečkách s vibračním a ohřívacím stolem.
Nejprodávanější
Temperovací stroj na čokoládu Pomati T20
Temperovací stroj s vibračním stolem na kolečkách vhodný pro větší výrobny cukrářských produktů výrobu, kapacita vany 24 kg.
Pomati T20 - Temperovací stroje na čokoládu
Temperovací stroj s vibračním stolem na kolečkách vhodný pro větší výrobny cukrářských produktů výrobu, kapacita vany 24 kg.
Temperovací stroj na čokoládu Pomati T35
Profesionální temperovací stroj s vibračním stolem na kolečkách vhodný pro větší výrobny cukrářských produktů výrobu, kapacita vany 50 kg.
Pomati T35 - Temperovací stroje na čokoládu
Profesionální temperovací stroj s vibračním stolem na kolečkách vhodný pro větší výrobny cukrářských produktů výrobu, kapacita vany 50 kg.
Temperovací stroj na čokoládu Pomati potahovací pás samostatný pro modely T8, T10,T20,T35
Pomati potahovací pás samostatný pro modely T8, T10,T20,T35 - Temperovací stroje na čokoládu
Potahovací pás šíře 180mm, pro temperovací stroj Pomati  T8,T10,T20, T35 
Novinka
Temperovací stroj na čokoládu Pomati
Profesionální dražovací buben Pomati Bassina, kapacita válce 16kg
Pomati - Temperovací stroje na čokoládu
Profesionální potahovací buben oříšků čokoládou.
Temperovací stroj na čokoládu Pomati - Girauova rotační ramena
Pomati - Girauova rotační ramena - Temperovací stroje na čokoládu
Ideální přístroj pro výrobu čokoládových vajec a figurek.
Temperovací stroj na čokoládu Pomati - Chladící tunel
Pomati - Chladící tunel - Temperovací stroje na čokoládu
Manuální kontrola a vysoká produkční kapacitaSpeciálně navrženo a vyrobeno pro výrobky jako jsou velikonoční čokoládová vajíčka a namáčené sladkosti. 
Temperovací stroj na čokoládu Pomati - Molds tipper
Pomati - Molds tipper - Temperovací stroje na čokoládu
Sklápěcí systém pro převracení, vibrace a čištění polykarbonátových forem (175×275). Druhy využití: skořápky pro pralinky, čokoládové vejce,...
Temperovací stroj na čokoládu Pomati - Tank S150 - Rozehřívací tank na čokoládu
Pomati - Tank S150 - Rozehřívací tank na čokoládu - Temperovací stroje na čokoládu
Vana Pomati S150 slouží pro rozpouštění a uchovávání čokolády, krémů a polev. Je vybavena čerpadlem pro vyjmutí produktu – je ovládáno za pomocí...
Temperovací stroj na čokoládu Pomati - VERTICAL TUNEL
Pomati - VERTICAL TUNEL - Temperovací stroje na čokoládu
Jedná se o první z tunelů Pomati ve vertikální verzi, který má na šířku pouze 2 metry a chladí tak jako klasický 20-ti metrový tunel, čímž ušetříme...
Temperovací stroj na čokoládu POMATI ONE SHOT OSD - Automatická linka na pralinky
POMATI ONE SHOT OSD - Automatická linka na pralinky - Temperovací stroje na čokoládu
Profesionální automatická linka pro výrobu pralinek.
Temperovací stroj na čokoládu Pomati T – LINE
Automatická plnička čokoládových forem
Pomati T – LINE - Temperovací stroje na čokoládu
Automatická plnička čokoládových forem s přesným dávkováním. Výrobní kapacita 6 forem/minuta.T - line je ovládána pomocí dotykového displeje s přesným...

V našem sortimentu najdete temperovací stroje od italské značky Pomati. Pro výrobu strojů používají moderní technologie. Stroje Pomati umožňují velmi rychlou výměnu čokolády i snadné čištění. Přímé chlazení i ohřev zajišťuje stabilní strukturu čokolády i během delší doby zpracování.  

Jak vybírat temperovací stroje?

Temperovací stroje se liší v mnoha parametrech, které je nutné při výběru zohlednit. Prvním z nich je zhodnotit velikost provozovny a její potřebu na kapacitu. Od toho se odvíjí nákup samotného stroje.

Při výběr je nutné sledovat tyto technické parametry:

Temperovací stroje lze vybavit dalším příslušenstvím jako je potahovací pás nebo chladící tunel. Každý stroj má další specifické vlastnosti např. možnost ovládání pomocí displeje, vibrační stůl s ohřevem, možnost nastavení týdenního režimu či pedál na dávkování čokolády. Jen jen na vás, jakou variantu vyberete. S nákupem temperovacího stroje vám rádi pomůžeme.

 V našem sortimentu najdete také univerzální roboty, cukrářské pece nebo profesionální chladničky.

Eiskon - Projekty

Máte projekt

70 % našich klientů přichází s vlastním projektem. Mají představu, jaké stroje potřebují. Pokud i vy patříte mezi ně, prohlédněte si náš katalog.

Eiskon - Katalog produktůProhlédnout katalog

Kompletní návrh od nás

Máte sen o vlastní cukrárně nebo podobném typu provozu? Víte, že byste chtěli mít vlastní podnik, ale nejste si 100% jisti, jaké budete potřebovat vybavení? Velmi rádi vás celým procesem provedeme. Vyslechneme si vaši představu a navrhneme kompletní řešení.

Eiskon - ProjektyVíce o projektech

Showroom

Eiskon - Showroom Temperovací stroje na čokoládu
Zavřít [X]

Kontaktní formulář